Stå op tidligt om morgenen og lav en kop varmt vand med gurkemejepulver, drik yoghurt og tilsæt en skefuld acaibærpulver, og efter træning, bland grønkålspulver med avocado for at genopbygge energi... I denne generation af sunde unge mennesker, en termokande med ulvebær er ikke længere nok, og de er begyndt på en "ny diætterapi."
Denne type mad er meget populær i oversøiske fitnesskredse og er også kendt som "superfood". Nu er det populært. gurkemejepulver, rødbedepulver, ashwagandha-pulver, camu camu-pulver og andre nye sundhedsprodukter steg med mere end 130% år-til-år.
"Superfoods" var først populære i Europa og USA, svarende til Kinas kosttilskudskultur. De refererer generelt til plante-afledte fødevarer, der er høj i fiber, høj i protein, lav i kalorier og har antioxidant virkninger. Det skaber i øjeblikket en dille i sociale medier og sundheds- og skønhedskredse.
"I dag går livet stærkt, og unge mennesker har ikke tid til at bruge 5 timer på at simre en dåse suppe, men superfood-pulver er praktisk og kan spises på mange måder. Det kan kombineres med korn, yoghurt og salater, og det ser godt ud, når man tager billeder og deler det." Superfood pulver er mere populært.
Eksempelvis er det belgiske superfood-brand Purasana et hit på de sociale medier. med gurkemejepulver og rødbedepulver som de bedst sælgende.
Henry, lederen af Purasana, sagde, at han og hans kolleger vil udforske gårde rundt om i verden og behandle disse friskplukkede ingredienser til en form, der er nem at transportere og spise. "Forarbejdningsteknologien for hvert produkt er forskellig. For eksempel vokser acaibær på meget høje træer og skal plukkes manuelt. Fordi deres antioxidant- og anti-frihedsgener er meget aktive, skal de frysetørres inden for 24 timer efter plukning .. at bevare friskheden i videst muligt omfang."
Den stærke efterspørgsel blandt unge efter sund mad har mere til at fremskynde deres adgang gennem grænseoverskridende e-handel.
